Il y a des périodes dans l’année où le corps tire un peu la sonnette d’alarme. Pour moi, c’est souvent à la fin de l’hiver, quand le froid s’éternise, que les plats sont plus riches, et que l’activité physique se fait plus rare. Je sens alors que mes articulations me parlent un peu plus fort que d’habitude, que mes mains deviennent plus raides après les services, que les montées d’escaliers sont moins fluides… Bref, le genre de petits signes qu’on aurait ignorés à 30 ans, mais qui, à 45, s’imposent avec plus d’autorité. C’est à ce moment-là que j’ai décidé … Lire plus

Je m’appelle Xavier. J’ai 45 ans, je suis chef cuisinier et nutritionniste, et ça fait maintenant plus de quinze ans que je conseille des clients, que je forme des jeunes cuistots, et que je décortique les étiquettes de tout ce que je mets dans mon corps ou dans mes recettes. Je ne suis pas du genre à sauter sur le dernier complément alimentaire à la mode. Mais parfois, un produit me titille vraiment. Et Sinucalm en fait partie. Pourquoi ? Parce que je bosse dans une cuisine. Une vraie. Avec des fours à 250°, des sacs de farine qui volent … Lire plus

Je m’appelle Xavier, j’ai 45 ans, je suis chef cuisinier et nutritionniste de formation. Depuis des années, je conseille des clients exigeants, je teste des aliments, je conçois des menus sains mais gourmands, et je mène une veille constante sur les compléments alimentaires. Sur eatic.fr, je partage ces retours de terrain, loin du marketing, proches de la réalité du quotidien. Aujourd’hui, je vais vous parler d’un test que j’ai réalisé en profondeur : voici mon Microdigest avis, vécu, détaillé, dans la peau d’un pro qui a pris le temps de l’expérimenter de l’intérieur. Tableau récapitulatif rapide Produit Type Objectif Verdict global … Lire plus

Je m’appelle Xavier, j’ai 45 ans, je suis chef cuisinier et nutritionniste. Depuis des années, j’arpente les cuisines, les marchés bio, les bouquins de nutrition et les compléments alimentaires avec la même passion : celle de comprendre ce qui nourrit vraiment le corps, ce qui soutient l’énergie, la santé, le mental… sans jamais tomber dans le piège des promesses miracles. J’ai testé Prostazen pendant plusieurs semaines. Je te livre ici mon retour complet, long, détaillé, incarné. Un vrai témoignage de terrain, comme si on discutait entre amis, sans filtre ni survol. Mon objectif est simple : te faire vivre ce … Lire plus

Cela fait maintenant plus de vingt ans que je jongle entre mes casseroles et mes dossiers de nutrition. Entre le feu des cuisines et les échanges avec mes patients, j’ai appris une chose : notre équilibre ne dépend pas uniquement de ce qu’on mange, mais de la manière dont notre corps assimile, transforme et utilise ce qu’on lui donne. C’est dans cette optique que j’ai décidé de tester Ideal J, un complément alimentaire dont j’avais entendu parler à plusieurs reprises, notamment pour ses effets annoncés sur la vitalité, la digestion, la clarté mentale et même le vieillissement cellulaire. Je m’appelle … Lire plus

Quand j’ai décidé de tester Ultyma, je n’étais pas dans une quête de miracle, mais dans une vraie recherche de cohérence. Je suis chef cuisinier depuis plus de vingt ans, nutritionniste depuis presque autant, et j’ai consacré ma vie à observer les effets réels de l’alimentation sur la santé. Ultyma m’a intrigué pour une raison bien précise : sa formulation. Sept actifs brevetés, bien choisis, qui ne se contentent pas de cibler un symptôme, mais prétendent soutenir plusieurs fonctions clés de l’organisme. Pour moi, c’était un terrain de jeu idéal. Mon rôle, sur eatic.fr, c’est de vous apporter un avis éclairé, … Lire plus

Introduction Je m’appelle Xavier, j’ai 45 ans, je suis chef cuisinier et nutritionniste, passionné par l’alimentation fonctionnelle, la micronutrition et les aliments de demain. Cela fait plus de vingt ans que je travaille en cuisine et que j’analyse les effets des ingrédients sur le corps humain, pas seulement pour le goût ou la performance, mais aussi pour la longévité. J’ai conseillé des dizaines de patients, des sportifs, des chefs d’entreprise, des étudiants en surmenage. Et ces derniers mois, mon intérêt pour les champignons médicinaux a pris de l’ampleur. Alors forcément, quand j’ai découvert Mycel‑Activ, un complément alimentaire qui regroupe plusieurs … Lire plus

Je m’appelle Xavier, j’ai 45 ans, je suis chef cuisinier et nutritionniste depuis bientôt deux décennies. Dans ma vie, tout tourne autour de la nourriture : celle qu’on cuisine, celle qu’on choisit, celle qui soigne. Et au fil des années, j’ai compris que bien manger ne suffit pas toujours. Il y a des périodes où, malgré tout ce que je sais, tout ce que je fais, je sens que mon corps ne suit plus comme avant. C’est dans ces moments-là que je m’autorise à tester des compléments. Et récemment, c’est Amino 360 qui a attiré mon attention. Pourquoi celui-là ? … Lire plus

Je suis Xavier, 45 ans, chef cuisinier et nutritionniste. Depuis plus de vingt ans, je jongle entre les fourneaux d’une cuisine exigeante et les consultations où je conseille des profils variés : sportifs, jeunes actifs, personnes fatiguées ou en recherche d’un équilibre alimentaire. Avec les années, j’ai appris à me méfier des promesses trop séduisantes. Mais j’ai aussi compris qu’un bon complément alimentaire, bien choisi, bien intégré dans une routine, peut parfois vraiment faire la différence. Et c’est ce qui m’a poussé à tester Energya, ce complément censé apporter un regain d’énergie et une meilleure résistance mentale. J’en ai entendu … Lire plus

Je m’appelle Xavier, j’ai 45 ans, je suis chef cuisinier et nutritionniste. Mon quotidien est un mélange de cuisines créatives, de conseils nutritionnels, et parfois de nuits raccourcies par l’appréhension du lendemain ou le souvenir des cloches de service qui résonnent encore dans ma tête. Et quand mes articulations commencent à me rappeler que je ne suis plus dans la force de mes 20 ans, je cherche des solutions naturelles, bien formulées, qui offrent un vrai soulagement sans compromis sur la santé. C’est dans cet état d’esprit que j’ai découvert Cryogyl, une crème de massage « confort articulaire » signée … Lire plus