Ce que j’ai ressenti en goûtant un aliment que je détestais enfant
XavierTu te souviens de cette époque où tes papilles étaient encore programmées sur « mode caprice »…
Ce que m’a appris un dîner improvisé entre amis un soir de pluie
XavierTu sais ce qui m’est arrivé il y a deux semaines ? Je rentrais chez…
Le moment où j’ai compris que la vraie cuisine ne vient pas des livres
XavierTu sais quoi ? La vraie révélation culinaire ne m’est pas venue dans une école…
Pourquoi je ne regarde plus les calories quand je cuisine maintenant
XavierL’année dernière, j’ai eu une révélation culinaire majeure. Tu sais, ce moment où tu réalises…
Ce que j’ai appris sur moi-même en préparant le même plat chaque semaine
XavierTu sais, j’ai une confession à te faire : depuis trois mois maintenant, je prépare…
Ce que j’ai découvert en mangeant lentement, sans écran, sans bruit
XavierJ’ai toujours été du genre à engloutir mes repas entre deux emails, sandwich d’une main,…
Ce que ma grand-mère m’a transmis sans le dire à travers un gratin
XavierMa grand-mère ne parlait jamais beaucoup. Pourtant, chaque dimanche, quand j’arrivais dans sa cuisine, elle…
Pourquoi ce plat simple m’a plus nourri que des repas à 80 €
XavierJ’ai grandi dans une famille où l’on ne plaisantait pas avec la cuisine. Ma grand-mère…
Ce que j’ai ressenti en cuisinant sans recette pour la première fois
XavierJ’avoue que j’avais toujours eu une petite appréhension à l’idée de me lancer dans la…
L’IA connaît mieux ton corps que toi : j’ai testé la nutrition prédictive
XavierL’article en brefL’intelligence artificielle révolutionne la nutrition en proposant des recommandations ultra-personnalisées basées sur des…