Restauration écoresponsable : un enjeu pour les événements d’entreprise modernes
L’empreinte environnementale des événements professionnels suscite une attention croissante. D’après une étude récente, un événement de 1000 participants peut générer jusqu’à 530 kg de déchets non recyclés par jour. Face à cette réalité, les entreprises repensent leurs pratiques événementielles, avec un intérêt marqué pour des approches intégrant des critères environnementaux stricts, notamment dans la restauration. ... Lire plus