L’essentiel à retenir : le Ninja Artisan transforme la cuisine en terrasse par sa polyvalence 4-en-1, fusionnant four à pizza électrique et friteuse sans huile. Cet appareil sécurisant sans flamme garantit des repas variés et conviviaux, bien qu’il faille acquérir une pelle séparément. Sa puissance impressionnante permet d’atteindre 370°C pour une cuisson parfaite en moins de 3 minutes.
Vous en avez assez de la corvée de bois ou de gaz pour réussir vos repas en plein air ? J’ai mis à l’épreuve le four pizza ninja artisan pour voir si ce modèle électrique 4-en-1 tient vraiment la route face aux méthodes traditionnelles. Je vous livre ici mon verdict sans filtre sur cette promesse d’une cuisson haute température sans la moindre flamme.
- Mon expérience avec le Ninja Artisan
- Les avantages et bénéfices concrets
- Les limites et inconvénients possibles
- Pour qui ce produit est fait ?
- Verdict final sur le Ninja Artisan
Mon expérience avec le Ninja Artisan
J’adore recevoir des amis sur ma terrasse, mais je suis limité par le barbecue classique. Je cherchais une solution pour varier les plaisirs, sans la contrainte du gaz ou du charbon. Il me fallait quelque chose de plus souple.
L’idée d’un seul appareil pour les pizzas, mais aussi pour griller, rôtir et même frire, m’a tout de suite séduit. C’est la promesse 4-en-1 qui a piqué ma curiosité et motivé mon achat.
Connaissant déjà la qualité de leurs autres produits, j’étais confiant mais aussi exigeant sur le résultat attendu de ce four électrique d’extérieur. Je voulais voir si la performance suivait le marketing.
Pourquoi j’ai choisi ce four d’extérieur
Décrire la réception du colis. L’appareil est lourd, autour de 12-13 kg, ce qui inspire confiance. On sent tout de suite la robustesse des matériaux dès qu’on le sort du carton.
Une fois sorti du carton, son look gris anthracite est moderne et s’intègre bien sur une terrasse. Ce n’est pas un gadget, c’est un appareil conçu pour l’extérieur et ça se voit. La fenêtre de visualisation « Chef’s View » est un plus appréciable.
La pierre à pizza de 30 cm, le plat de cuisson et le panier pour frites sont là. Tout semble de bonne facture et prêt à subir de hautes températures.
Le montage est quasi inexistant. On branche, et c’est prêt. La simplicité est au rendez-vous dès le départ.
Le premier test : bien plus que des pizzas
Le préchauffage est bluffant de rapidité. En quelques minutes, on atteint des températures élevées, sans aucune flamme. C’est assez déconcertant quand on a l’habitude du bois ou du charbon.
Pour vraiment tester la polyvalence, j’ai commencé par autre chose. Je voulais voir si le mode Air Fry tenait ses promesses en extérieur avant de m’attaquer à la pâte.
- Premier plat : Des frites maison avec le mode Air Fry. Résultat : croustillantes et dorées.
- Deuxième plat : Des poitrines de poulet rôties avec le mode Bake. Cuisson uniforme et viande juteuse.
- Troisième plat : Enfin, la fameuse pizza. Une simple margherita pour commencer.
J’avoue avoir été sceptique sur la capacité d’un four électrique à vraiment saisir une pizza. Mais en moins de 3 minutes, le résultat était là, bluffant.
Une croûte croustillante, du fromage bien fondu… La promesse d’une cuisson artisanale avec ce four pizza ninja artisan semble tenue, ce qui est rare.
👉 Voir les avis du Ninja Artisan
La courbe d’apprentissage : quelques essais pour la perfection
La prise en main n’est pas complexe, mais la maîtrise demande un peu de pratique. La haute température (jusqu’à 370°C) et la rapidité de cuisson demandent de l’attention pour ne pas carboniser le dîner.
Ma première pizza napolitaine a un peu trop bruni sur les bords. Il faut vraiment surveiller la cuisson qui ne dure que 2 à 3 minutes, ça va très vite.
Manipuler la pâte pour l’enfourner sur la pierre chaude demande un certain coup de main, surtout sans l’accessoire adéquat. On en reparlera, car c’est un point à ne pas négliger.
Les avantages et bénéfices concrets
Ce n’est pas juste un four à pizza, et c’est là que le four pizza Ninja Artisan frappe fort face à des concurrents comme Ooni. Je ne voulais pas d’un appareil mono-tâche qui encombre ma terrasse pour servir une fois par mois.
C’est devenu mon véritable hub de cuisson dehors. Tout y passe, du dîner rapide aux expérimentations culinaires du dimanche.
- Pizza : Le mode star, avec ses réglages spécifiques.
- Bake (Cuisson) : Pour faire du pain, des gâteaux, des gratins…
- Air Fry (Friteuse sans huile) : Pour des frites, des ailes de poulet, des légumes croustillants.
- Prove (Levée de pâte) : Une fonction géniale pour préparer sa pâte à pizza ou à pain directement dans l’appareil à 30°C.
Franchement, la fonction « Prove » change la donne. Obtenir une pâte de qualité artisanale sans jongler avec les courants d’air dans la maison, c’est un luxe. Le four gère les 30°C constants, et ma pâte double de volume parfaitement.
Une rapidité et une puissance surprenantes pour de l’électrique
J’avais des doutes sur l’électrique, mais la claque est réelle. Avec ses 1760W, il grimpe à 370°C sans sourciller. On oublie vite qu’il n’y a pas de flamme.
Le préchauffage est bluffant : moins de 10 minutes pour être opérationnel sur la plupart des modes. Quand les amis débarquent à l’improviste, je n’ai pas besoin d’anticiper une heure à l’avance.
La cadence suit sans problème. J’ai enchaîné 3 pizzas de 30 cm en 10 minutes chrono. Tout le monde mange chaud en même temps, fini le service au compte-gouttes.
Le Saint-Graal : les 5 modes pizza décortiqués
Ninja ne s’est pas contenté d’un bouton « marche ». Ils ont intégré une palette de réglages pour satisfaire les puristes comme les amateurs de pizzas épaisses.
C’est ici que le nom « Artisan » prend tout son sens. Chaque réglage modifie la chauffe pour un résultat radicalement différent.
| Mode Pizza | Température Cible | Temps de cuisson approx. | Résultat obtenu (texture) |
|---|---|---|---|
| Artisan | 370°C (700°F) | 2-3 minutes | Croûte fine avec de belles bulles d’air, type « leopard spots ». |
| Thin Crust (Croûte fine) | Température plus modérée | 4-6 minutes | Croûte extra croustillante et rigide. |
| New York | Température élevée | 5-7 minutes | Grande pizza souple que l’on peut plier, croûte moelleuse. |
| Pan (Plaque) | Température modérée | 8-10 minutes | Croûte épaisse et fondante, type « Chicago style » ou focaccia. |
| Custom (Personnalisé) | Réglable | Variable | Pour expérimenter et trouver son propre style de cuisson. |
Cette flexibilité est un atout majeur. Même si j’aime varier, je reviens toujours au mode Artisan pour son résultat spectaculaire. Voir cette croûte gonfler et léoparder en deux minutes, c’est addictif.
Simplicité et sécurité : la tranquillité d’esprit du sans-flamme
Oubliez la corvée des bouteilles de gaz vides ou du charbon qui refuse de prendre. Ici, on branche, on sélectionne le mode sur l’écran numérique, et c’est parti. C’est extrêmement simple, même pour un novice total.
C’est aussi un soulagement niveau sécurité. L’absence de flamme vive me permet de cuisiner sereinement sur ma terrasse en bois. C’est beaucoup moins stressant qu’un four à gaz, surtout quand il y a du vent ou des enfants à proximité.
Le contrôle précis de la température évite les mauvaises surprises. La cuisson reste homogène, je ne passe pas mon temps à surveiller ou tourner la pizza en panique.
Les limites et inconvénients possibles
Aucun produit n’est parfait, et mon rôle est aussi de vous donner un avis honnête. Après les louanges, parlons des points qui m’ont moins convaincu.
Le grand absent : pourquoi l’absence de pelle à pizza est un vrai bémol
C’est le reproche le plus cité par les utilisateurs, et je confirme. Pour un appareil de ce prix, ne pas inclure une pelle à pizza est une vraie lacune. C’est un accessoire indispensable.
Sans pelle, enfourner et défourner la pizza sur la pierre brûlante est une mission périlleuse. On risque de se brûler ou de déformer la pizza.
Je le dis clairement : une pelle à pizza n’est pas une option, c’est une nécessité. Son absence devrait être corrigée par Ninja.
Un usage strictement extérieur : attention à la fumée
Le nom du produit est clair : « Outdoor Pizza Oven« . Et il y a une bonne raison à cela.
L’appareil fume pas mal, surtout lors de la cuisson de viandes ou si du fromage coule sur la pierre. Il est absolument impensable de l’utiliser à l’intérieur.
Ce n’est pas un défaut en soi, mais une caractéristique à bien avoir en tête. Il faut un espace extérieur bien aéré pour en profiter pleinement.
L’encombrement et le poids : à prévoir avant l’achat
Ce n’est pas un petit appareil de comptoir. Avec ses dimensions généreuses (environ 59 cm de large), il faut lui trouver une place.
Son poids (près de 14 kg) le rend stable, mais pas facilement transportable. On ne le déplace pas tous les jours.
Il est conçu pour rester dehors (résistant aux intempéries), mais je recommande quand même d’investir dans la housse de protection vendue séparément pour le préserver.
Pour qui ce produit est fait ?
Après avoir pesé le pour et le contre, une question se pose : à qui s’adresse vraiment ce four Ninja Artisan ? Voici mon analyse.
Le profil idéal : l’amateur de convivialité et de simplicité
Je dois avouer que ce four est parfait pour ceux qui aiment recevoir et partager des repas en extérieur, mais qui ne veulent pas les contraintes d’un équipement traditionnel. C’est le roi de la simplicité.
Si vous voulez des résultats de qualité professionnelle sans être un pizzaiolo expert, c’est un excellent choix, car la courbe d’apprentissage est quasi inexistante comparée au bois.
L’aspect multifonction plaira à ceux qui veulent maximiser leur investissement avec un seul appareil pour tout faire dehors, des pizzas aux rôtis du dimanche.
Parfait pour les balcons et les petites terrasses
Grâce à son fonctionnement électrique et sans flamme, il est beaucoup plus sécurisant pour les petits espaces comme un balcon d’appartement, là où le gaz ou le charbon sont souvent interdits.
C’est une solution géniale pour ceux qui rêvent d’un coin cuisson extérieur mais qui n’ont pas un grand jardin pour installer une cuisine d’été massive.
Il suffit d’une prise électrique extérieure pour transformer un petit espace en une véritable pizzeria ou un grill, sans la fumée gênante pour les voisins.
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Quand n’est-il peut-être pas le bon choix ?
Pour les puristes absolus du feu de bois, attention à la déception. Si pour vous, une vraie pizza doit avoir ce goût fumé caractéristique, ce four ne vous satisfera pas. Il offre une cuisson parfaite, mais sans le goût du bois.
Si vous cherchez un appareil ultra-portable pour l’emmener en camping ou chez des amis, son poids de 12 kg et sa dépendance à une prise électrique le rendent moins pratique qu’un petit four à gaz.
Enfin, si votre budget est très serré et que vous ne comptez faire que des pizzas occasionnellement, l’investissement peut sembler élevé. Sa force réside vraiment dans son usage polyvalent et régulier.
Familles, couples, débutants : mon avis pour chaque profil
Pour les familles, c’est un outil formidable au quotidien. La rapidité permet de nourrir tout le monde sans attente, et les différentes fonctions (frites, poulet) de ce four pizza ninja artisan plairont aux enfants.
Pour les couples qui aiment recevoir, c’est l’assurance de soirées réussies sans passer des heures en cuisine. C’est un appareil convivial par excellence qui garde le cuisinier dans la conversation.
Pour les débutants en cuisine d’extérieur, c’est sans doute le meilleur point d’entrée actuel. Facile, sécurisant, et avec des résultats gratifiants dès la première utilisation, sans risque de brûler le repas.
Verdict final sur le Ninja Artisan
Nous arrivons au moment de la synthèse. Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, quel est mon sentiment final sur ce four Ninja ?
Synthèse de mon expérience : les points qui font la différence
Ce qui ressort immédiatement, c’est la cohérence globale de la machine. Le fabricant promet la polyvalence, une simplicité déconcertante et une performance thermique élevée, et je dois avouer qu’il tient parole sur ces trois piliers sans flancher.
- La polyvalence 4-en-1 s’avère réellement utile, bien loin du simple argument marketing que je redoutais.
- La puissance de cuisson électrique (montant à 370°C) rivalise sans problème avec l’intensité de certains fours à gaz que j’ai pu tester.
- La simplicité d’utilisation rend ce four pizza Ninja Artisan accessible à tous, même à ceux qui n’ont jamais étalé une pâte de leur vie.
C’est un appareil qui donne envie de cuisiner dehors plus souvent, simplement parce qu’il ne demande aucun effort de mise en place, et c’est peut-être là sa plus grande réussite.
Un investissement justifié ? Mon analyse du rapport qualité-prix
Le prix peut sembler élevé si on le compare hâtivement à un simple four à pizza d’entrée de gamme ou à une cloche de cuisson basique. Mais ce n’est pas la bonne comparaison à faire, car vous passeriez à côté de la vraie valeur de l’offre.
Il faut le voir comme l’achat simultané d’un four à pizza performant, d’un four traditionnel d’extérieur, d’une friteuse sans huile de grande capacité et d’une chambre de pousse pour vos pâtes.
Vu sous cet angle, le rapport qualité-prix devient excellent. Il remplace plusieurs appareils en un seul bloc compact, vous évitant d’encombrer votre terrasse avec une multitude de gadgets coûteux.
La promesse « artisanale » est-elle tenue ?
C’est la question clé qui fâche souvent les puristes. Peut-on vraiment parler de résultat « artisanal » avec un four purement électrique ? Ma réponse est un grand oui, à une toute petite nuance près.
La texture de la pâte, les bulles caractéristiques, la croûte croustillante et alvéolée… tout y est. Le mode Artisan est particulièrement bluffant sur ce point, recréant ce choc thermique nécessaire à une belle napolitaine.
La seule chose qui manque techniquement, c’est le goût fumé du bois. Mais pour la texture et la qualité de cuisson pure, la promesse est tenue haut la main.
Ma recommandation finale, en toute transparence
Je recommande le four Ninja Artisan sans hésiter à ceux qui correspondent au profil que j’ai décrit plus haut : les gourmands pragmatiques. C’est un produit exceptionnel dans sa catégorie qui ne vous décevra pas si vous cherchez l’efficacité.
Il a transformé ma façon de cuisiner en extérieur, la rendant plus simple, plus variée et surtout plus spontanée, sans la corvée de gestion du feu. Je me surprends à lancer des pizzas un mardi soir, chose impensable avec mon four à bois.
C’est un investissement, certes, mais un investissement durable dans la convivialité et le plaisir de bien manger entre amis ou en famille.
Verdict final sur le Ninja Artisan
Après ce test, le Ninja Artisan s’impose par sa cohérence. Sa polyvalence 4-en-1 et sa puissance électrique offrent des résultats bluffants, malgré l’absence de goût fumé. C’est un investissement justifié qui remplace plusieurs appareils. Je recommande vivement ce four pour sa simplicité et la convivialité qu’il apporte.
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FAQ
Est-ce que le Ninja Artisan est vraiment le meilleur four de la gamme ?
D’après mes tests, si vous cherchez la polyvalence électrique sans les contraintes du combustible, c’est indéniablement le modèle le plus abouti de la marque pour l’extérieur. Ce qui me plaît particulièrement avec le Ninja Artisan, c’est qu’il ne se contente pas de fumer ou griller comme les autres modèles Woodfire ; il monte véritablement à 370°C pour saisir les pâtes. C’est, à mon sens, le meilleur compromis pour une vraie pizza de qualité sans gérer un feu de bois.
Quelle taille de pizza peut-on réellement cuire dans ce four ?
Il faut être conscient des dimensions avant de se lancer : la pierre est conçue pour des pizzas de 30 cm (12 pouces). À l’usage, c’est une taille standard très correcte pour une personne ou à partager, mais n’espérez pas y glisser des pizzas familiales XXL. J’ai appris à mes dépens qu’il ne faut pas étaler la pâte au-delà de cette limite, sinon la manipulation devient compliquée sans toucher les parois du four.
Quels programmes utiliser pour réussir ses pizzas ?
C’est la grande force de cet appareil : il ne propose pas qu’une seule cuisson standard. J’utilise principalement le mode « Artisan » qui chauffe au maximum pour obtenir cet aspect léopard typique des pizzas napolitaines en moins de 3 minutes. Mais si je veux une pâte plus rigide et croustillante, je bascule sur le mode « Thin Crust ». Il existe aussi des réglages pour les pizzas « Pan » (épaisses) ou « New York », ce qui permet vraiment d’adapter la chaleur au style de pâte que vous avez préparé.
