Quoi de plus intriguant que les friteuses à air double compartiment ? J’en suis complètement fan depuis que j’ai découvert ces petites merveilles dans ma cuisine professionnelle. Bonjour à tous, c’est Xavier de « Manger Éthique » et aujourd’hui, je te propose de plonger dans l’univers des airfryers à double compartiment qui modernisent notre façon de cuisiner. J’ai testé pour toi les meilleurs modèles du marché pour que tu puisses faire un choix éclairé. Crois-moi, après avoir utilisé ces appareils au quotidien, je ne peux plus m’en passer !
1. NINJA Foodi FlexDrawer : le champion toutes catégories
Le NINJA Foodi FlexDrawer a littéralement changé ma vie en cuisine ! Je me souviens de la première fois où j’ai préparé un poulet entier dedans – j’étais sceptique, mais le résultat m’a laissé bouche bée. Ce modèle propose un concept génial avec son séparateur amovible qui transforme deux zones indépendantes en une grande zone de cuisson de 10,4 litres. Cette flexibilité est incroyable pour les repas de famille nombreuse ou quand tu reçois des amis.
Avec ses 7 fonctions de cuisson différentes (Air Fry, Max Crisp, Rôtir, Cuire, etc.), j’ai pu expérimenter une multitude de plats. L’autre jour, j’ai préparé des ailes de poulet croustillantes d’un côté et des légumes rôtis de l’autre – tout était prêt en même temps et parfaitement cuit ! La technologie de double zone permet de cuire deux aliments différents simultanément, chacun avec ses propres réglages. En matière d’économie d’énergie, j’ai constaté une différence notable par rapport à mon four traditionnel.
Le seul bémol reste son prix un peu élevé, mais franchement, vu l’utilisation quotidienne que j’en fais, c’est un investissement rentabilisé en quelques mois. Les pièces passent au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage après usage.
2. Philips Dual Basket série 3000 : la simplicité efficace
Le Philips Dual Basket série 3000 m’a charmé par son équilibre parfait entre simplicité et performance. J’apprécie particulièrement ses deux tiroirs de tailles différentes qui me permettent d’adapter mes cuissons selon les quantités. Lors d’un dîner en tête-à-tête la semaine dernière, j’ai utilisé le petit tiroir de 3,1L pour deux portions de saumon, économisant ainsi de l’énergie, tout en préparant des pommes de terre dans le grand bac de 5,2L.
La technologie Rapid Air de ce modèle assure une circulation parfaite de l’air chaud, garantissant des aliments uniformément cuits et croustillants. La qualité de cuisson est vraiment supérieure à celle d’un four classique, avec des temps de préparation nettement réduits. J’ai testé l’application HomeID qui l’accompagne et j’ai découvert quelques recettes qui sont devenues des incontournables à la maison.
Un petit point à noter : lors des premières utilisations, j’ai remarqué une légère odeur caractéristique, mais elle disparaît rapidement après quelques cycles de cuisson. Pour le rapport qualité-prix, c’est une option que je recommande vivement à mes amis qui débutent avec les airfryers.
3. NINJA Double Stack XL : l’expert des grandes quantités
Si tu as une grande famille ou que tu reçois souvent, le NINJA Double Stack XL pourrait bien devenir ton meilleur allié en cuisine. Sa capacité impressionnante de 9,5 litres et son système de cuisson sur 4 niveaux m’ont bluffé ! Lors du dernier brunch dominical que j’ai organisé, j’ai pu préparer des croissants, du bacon, des œufs et des pommes de terre en une seule fois – un vrai gain de temps !
La ventilation arrière assure une cuisson parfaitement homogène sur tous les niveaux, ce qui évite d’avoir à intervertir les plateaux comme dans un four traditionnel. J’ai aussi remarqué une économie d’énergie significative – jusqu’à 55% par rapport à mon four classique, et la cuisson est nettement plus rapide.
Le prix est un peu élevé, c’est vrai, mais pour les familles nombreuses ou les cuisiniers réguliers, c’est un investissement judicieux. Malgré sa grande capacité, j’ai été surpris par son encombrement relativement modeste qui s’intègre bien dans ma cuisine pas si grande.
4. Moulinex Easy Fry Dual : l’option abordable
Le Moulinex Easy Fry Dual m’a impressionné par son excellent rapport qualité-prix. Pour un budget plus contenu, ce modèle offre tout ce qu’on peut attendre d’un bon airfryer double compartiment. Sa capacité totale de 8,3L est parfaite pour préparer des repas complets pour 4 à 6 personnes.
J’ai particulièrement apprécié les 7 programmes automatiques qui simplifient vraiment la vie. Pas besoin de se prendre la tête avec les réglages, il suffit de sélectionner le programme adapté et le tour est joué ! L’écran tactile digital est intuitif et facile à utiliser même pour les moins technophiles d’entre nous.
Petit bémol néanmoins : l’appareil est un peu bruyant en fonctionnement, ce qui peut être gênant si ta cuisine est ouverte sur ton salon. Malgré cela, l’économie d’énergie (jusqu’à 70% comparé à un four traditionnel) et la rapidité de cuisson en font un choix judicieux pour les cuisiniers pressés et économes.
5. Cecotec Cecofry Dual 9000 : l’élégance fonctionnelle
Le Cecotec Cecofry Dual 9000 allie esthétique moderne et fonctionnalités avancées. Avec ses 9 litres de capacité, il m’a permis de préparer des repas pour toute ma famille élargie lors de notre dernière réunion. Le design est particulièrement soigné et s’intègre parfaitement dans une cuisine contemporaine.
J’adore la fonction de visualisation pendant la cuisson qui me permet de surveiller mes préparations sans ouvrir les tiroirs et perdre de la chaleur. Le panneau de contrôle tactile est vraiment intuitif, même ma belle-mère qui n’est pas très technologie a réussi à l’utiliser sans difficulté !
Comme souvent avec les nouveaux appareils, j’ai noté une légère odeur lors des premières utilisations, mais elle a rapidement disparu. Pour les cuissons rapides et saines au quotidien, c’est un compagnon de cuisine que je recommande volontiers.
Choisir l’airfryer double compartiment idéal pour vos besoins
Après avoir testé tous ces modèles, j’ai identifié quelques critères essentiels pour bien choisir ton airfryer double compartiment :
- La capacité : adaptée à la taille de ton foyer (9-10L pour les grandes familles)
- Les fonctionnalités : privilégie la polyvalence avec plusieurs modes de cuisson
- La consommation d’énergie : un bon airfryer doit être plus économe qu’un four traditionnel
- La facilité de nettoyage : des pièces compatibles lave-vaisselle te feront gagner du temps
- Le prix : trouve le bon équilibre entre ton budget et tes besoins réels
Ces merveilleux appareils ont révolutionné ma façon de cuisiner. Je gagne un temps fou chaque jour, et mes plats sont plus sains tout en restant délicieusement croustillants. Que tu sois novice en cuisine ou chef aguerri, un airfryer double compartiment te simplifiera considérablement la vie. À ton tour maintenant de faire le bon choix pour ta cuisine !
Sources :
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