Meilleur adaptateur plaque induction : comparatif et avis d’un chef
Au menu du jour : les plaques à induction ! Je me souviens encore de cette fois où j’ai débarqué chez un client pour un dîner gastronomique, mes poêles en cuivre sous le bras, pour découvrir qu’il n’avait que de l’induction. Quelle galère! Heureusement, j’avais mon adaptateur dans la voiture. Sans lui, le risotto aux cèpes aurait été compromis! Aujourd’hui, je vais te partager mon expertise sur ces petits disques magiques qui sauvent la vie des cuisiniers confrontés aux plaques à induction. Pourquoi utiliser un adaptateur plaque induction? L’induction, c’est génial: chauffe rapide, précision, sécurité… Mais voilà, elle a un … Lire plus









