Combien de calories dans les oeufs : valeurs nutritionnelles complètes
L’article en bref Les œufs offrent un excellent rapport nutrition/calories, avec une richesse nutritionnelle remarquable malgré leur faible apport énergétique. Un œuf moyen apporte seulement 65 kcal, variant de 54 kcal (petit) à 74 kcal (gros) La méthode de cuisson influence l’apport calorique : l’œuf dur est le plus léger (134 kcal/100g) tandis que l’œuf au plat avec matière grasse peut atteindre 204 kcal/100g Le blanc contient 47 kcal/100g contre 307 kcal/100g pour le jaune, mais ce dernier renferme la majorité des vitamines et minéraux essentiels Consommer des œufs au petit-déjeuner peut réduire l’apport quotidien de 400 calories grâce à … Lire plus









